欧洲以其丰富的食品文化著称，消费者对健康、高品质食品的需求逐年上升。燕窝、人参、花胶等传统滋补食品正在逐渐被法国市场接受，尤其是在亚裔和追求健康生活方式的消费者中。根据市场研究数据，2022年进口燕窝及人参等食品的市场需求增长率达到了15%以上，而这股趋势在2025年依然持续。